Telur asin adalah salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang diawetkan dengan memakai garam. Fungsi garam disini ialah untuk mematikan enzim perombak, jadi telur dapat awet dan juga tahan lama. Dengan cara inilah telur asin dapat bertahan lama sekitar satu bulan.
Khususnya di pulau jawa, banyak
telur asin yang diproduksi dengan memakai telur itik atau telur bebek. Sedang
untuk telur yang lainnya masih terbilang lebih sedikit daripada yang diproduksi
dari telur bebek. Telur asin juga tergolong makanan yang sangat praktis. Sebab
dapat digabungkan dengan beberapa masakan yang lain seperti nasi lengko, nasi
jamblang, atau jenis masakan lainnya.
Di balik rasanya yang khas,
telur asin juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan. Malah telur asin juga
mempunyai khasiat yang sangat bagus untuk ibu hamil. Selain itu, telur asin
juga dapat digunakan untuk menambah energi serta kepadatan tulang dan gigi.
Berikut adalah 15 manfaat atau khasiat telur asin untuk kesehatan tubuh :
1. Cocok Dikonsumsi Oleh Ibu
Hamil
Telur asin juga cocok untuk
dikonsumsi oleh ibu hamil. Karena memiliki kandungan fosfor dan potasium yang
fungsinya untuk mengurangi rasa kram pada perut. Tak hanya itu, kandungan
kalsium pada telur asin juga berfungsi untuk mencegah timbulnya penyakit
berbahaya seperti batu ginjal.
2. Kaya Protein
telur memang rata-rata memiliki
kandungan protein yang sangat tinggi. Kandungan ini juga yang ada pada telur
asin. Telur asin juga sangat cocok untuk anda yang sedang menjalankan program
penambahan massa otot. Karena telur asin juga mempunyau khasiat untuk
meningkatkan kesegaran dan juga menambah massa otot pada tubuh.
3. Mencegah Timbulnya Penyakit
Kanker Payudara
Telur asin juga memiliki
manfaat yang sangat bagus bagi wanita. Karena telur asin mempunyai kandungan
kolin yang fungsinya untuk melindungi tubuh dari timbulnya penyakit kanker
payudara. Bagi kalian yang ingin tampil sehat dan cantik, maka seringlah untuk
mengkonsumsi telur asin.
4. Meningkatkan Kepadatan Tulang dan Gigi
dalam telur asin terdapat
kandungan penting seperti kalsium dan fosfor. Kandungan tersebut memiliki
fungsi yang baik untuk meningkatkan kepadatan tulang dan gigi. Sehingga dengan
mengkonsumsi telur asin, maka pertumbuhan anak bisa menjadi lebih maksimal.
Sedangkan untuk orang yang sudah lanjut usia, konsumsi telur asin bisa mencegah
timbulnya penyakit osteoporosis.
5. Meregenerasi Sel-Sel Baru
Dalam Tubuh
kandungan yang ada di dalam
telur asin juga berfungsi untuk meregenerasi sel-sel baru dalam tubuh. Jadi
sel-sel di dalam tubuh yang telah mati, akan diperbarui kembali dengan sel-sel
yang baru. kesehatan dan juga daya tahan tubuh pun akan terus meningkat.
6. Menyehatkan Kulit
Telur asin juga baik untuk anda
yang ingin mempunyai kulit cerah dan sehat. Karena kandungan vitamin E di dalam
telur asin memiliki fungsi baik untuk menjadikan kulit menjadi lebih cerah dan
juga lembut. Selain itu, kandungan telur asin juga dapat melindungi kulit dari
serangan berbagai penyakit kulit seperti jamur, iritasi, ruam dan berbagai
jenis penyakit kulit lainnya.
7. Mencegah Gejala Anemia
dengan sering mengkonsumsi
telur asin, maka gejala-gejala anemia dapat dihindarkan. Karena telur asin
mengandung zat besi yang cukup tinggi dan memiliki fungsi untuk mencegah
timbulnya gejala anemia.
8. Menambah Sel Darah Merah
Telur asin juga sangat bagus
bagi kalian yang mempunyai masalah kekurangan darah. Karena telur asin juga
mempunyai fungsi untuk menambah kandungan sel darah merah di dalam tubuh.
Selain itu, telur asin juga bisa meningkatkan kinerja dari sel darah merah. Sehingga
peredaran darah dalam tubuh bisa berjalan dengan lancar.
9. Meningkatkan Kekebalan dan
Daya Tahan Tubuh
Manfaat penting yang lain dari
mengkonsumsi telur asin ialah dapat meningkatkan kekebalan dan daya tahan
tubuh. Hal ini dikarenakan, telur asin mempunyai kandungan selenium yang
berfungsi menjaga daya tahan dan melindungi tubuh dari berbagai serangan
penyakit.
10. Melancarkan Peredaran Darah
Dalam Tubuh
Telur asin juga mempunyai
kandungan mineral yang cukup tinggi yang fungsinya untuk melancarkan peredaran
darah dalam tubuh. Dengan lancarnya peredaran darah di dalam tubuh, maka semua
jenis penyakit yang disebabkan dari penggumpalan darah dalam tubuh bisa
dihindari.
11. Meningkatkan Kesehatan Mata
Konsumsi telur asin juga sangat
dianjurkan untuk meningkatkan kesehatan mata.hal Ini dikarenakan, di dalam
telur asin juga ada kandungan vitamin A yang fungsinya untuk meningkatkan
kinerja dari mata. Selain itu, kandungan vitamin A dalam telur asin juga bisa
membantu mencegah mata dari serangan berbagai jenis penyakit mata.
12. Bagus Untuk Kesehatan Otak
Kandungan bermanfaat yang
lainnya dari telur asin ialah omega 3. Kandungan ini mempunyai fungsi penting
yang sangat bagus membantu perkembangan dan juga kesehatan otak. Namun dengan
catatan, konsumsi telur asin anda masih dalam batas yang wajar. Karena konsumsi
telur asin yang terlalu banyak, juga mempunyai efek yang tidak bagus.
13. Bagus Untuk Diet
Tahukan anda jika telur asin
juga sangat bagus untuk anda yang sedang menjalankan program diet. Hal ini
dikarenakan telur asin mempunyai kandungan kalori tinggi yang bisa memberikan
banyak energi pada tubuh. Sehingga telur asin ini sangat cocok untuk anda
konsumsi bagi yang sedang menjalankan program diet.
14. Memiliki Kandungan Antioksidan yang Tinggi
Telur asin juga mempunyai
kandungan antioksidan tinggi yang fungsinya untuk melindungi tubuh dari
serangan radikal bebas yang membahayakan bagi kesehatan tubuh. Bahkan kandungan
ini juga mempunyai fungsi untuk mencegah berbagai jenis berbahaya seperti
kanker.
15. Meningkatkan Metabolisme
Tubuh
Salah satu manfaat penting
lainnya dari telur asin adalah dapat untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Ini
dikarenakan, telur asin juga mempunyai kandungan vitamin B2 yang mempunyai
khasiat untuk melancarkan dan juga meningkatkan proses metabolisme di dalam
tubuh.
Semoga artikel ini bisa bermanfaat
dan juga menambah pengetahuan anda tentang berbagai manfaat dari telur asin
bagi kesehatan.
0 komentar:
Posting Komentar